Acessórios de cabelo

Da uma olhada que lindos esses acessórios de cabelo para meninas.
São do Ateliê Ma Cherie, de São José dos Campos-SP, um dos sites que tenho como referência aqui neste blog.
As fotos foram tiradas de la.
A unica dúvida é se ficam na cabeça.
Tem uma princesinha la em casa que arranca tudo... nada fica no cabelo.
Mas que é fofo... sem dúvida nenhuma.

Costelinha com Molho Barbecue

Esse prato é muito comum e apreciado nas steak houses americanas. Eu particularmente gosto muito mas sempre me incomoda uma coisa: acho o molho muito doce.

Resolvi então pesquisar a receita na internet. Como já falei aqui não gosto de coisas complicadas.

Escolhi uma receita que me pareceu mais fácil de executar. Foi pelo Chef Pedro Naxara no site do Terra. Gosto das receitas dele porque são descomplicadas. Você pode checar a receita dele neste link. Tem até o vídeo ensinando a fazer. Muito bom.

Fiz algumas adaptações. 

Desculpa ai Chef... a gente sempre tem que dar um pitaquinho. 

Mas posso dizer que a dica foi ótima, ficou uma delicia. A família aprovou muito.

Os ingredientes podem ser meio esquisitos no principio, mas confie... vai dar certo e você vai fazer um tremendo sucesso.

INGREDIENTES

1 peça de costela suína com bastante carne (+- 1 kg)
1 colher sopa alho moído
1 cebola picadinha
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
250 g de molho de tomate
1 folha de louro
1 cravos
100 ml de refrigerante de cola (não usei a zero)
1 colher (sopa) de sal
Pimenta do reino a gosto
1 tablete de caldo de carne
100 ml de vinagre de vinho
1 colher (chá) de pó de café

MODO DE FAZER

Refogue bem o alho e a cebola numa panela com óleo.
Acrescente o açúcar mascavo e mexa até formar um caramelo.
Adicione o vinagre tinto e espere o álcool evaporar.
Acrescente o molho de tomate, o cravo e a folha de louro.
Agora, coloque o refrigerante de cola e espere evaporar o gás.
Acrescente o sal, a pimenta do reino e o caldo de carne.
Em seguida, adicione o pó de café para dar um sabor de defumado no molho. Nas receitas americanas eles usam "Liquid Smoke" ou fumaça líquida. A gente não tem isso aqui então use o café.
Deixe ferver até que o caldo reduzir para uma consistência um pouco mais liquida do que catchup. 

Reserve.

Pré-aqueça o forno a 170 graus por 15 minutos.
Corte um pedaço de papel alumínio bem maior que o pedaço da carne, deixando sobrar um pouco para conseguir embalar a carne.
Jogue um pouco de molho sobre o papel alumínio para fazer uma caminha e, em seguida, coloque a costela crua sem tempero nenhum. Ela vai cozinhar no tempero do molho.
Cubra a carne com o restante do molho reservando um pouco para jogar por cima depois que estiver assada.
Feche o papel alumínio formando uma embalagem fechada como uma trouxa.
Eleve o forno para 200 oC e deixe assar por uma hora para cada quilo de costela. 

Se o seu forno tiver controle inferior e superior, ligue apenas o inferior.
Depois, retire a carne do fogo, abra o papel alumínio, coloque mais molho que voce reservou e deixe assar por mais cerca de 30 minutos ligando o forno na parte superior também para secar e corar um pouco mais.
O ponto certo da costela é aquele em que se consegue tirar os ossos com a mão.

A costelinha vai sobre um pouco do molho pra temperar a parte de baixo

Cubra com mais molho

Embrulhe a carne com o papel aluminio

Depois de assado

Vestido de festa

Esse vestidinho foi feito em organza.
Esse tecido é do tipo que tem que alinhavar tudo com muito cuidado porque escorrega demais.
O modelo tipo camisolinha tem pala feita em casinha de abelha na frente e atras.
Em outra oportunidade ensino a fazer a casinha de abelha na aba bordado.
O forro mais comprido deixa aparecer a renda da bainha.

Frente

Costas com ziper de 15cm

Pala de casinha de abelha

Broche

O broche foi feito com botões forrados com o próprio tecido.
As folhas também cortadas do mesmo tecido com acabamento zig-zag miúdo.
Faça um fuxiquinho com o tecido, prenda os botões e as folhas.
O prendedor de broche voce compra em lojas de peças de bijouterias.
Tome cuidado pra que a ponta do broche fique virado pra baixo pra não ferir a criança.
Voce pode tirar o broche pra lavar a roupa.

Corujinhas de pendurar

Essa é uma idéia que dá pra pendurar na porta da maternidade.

A mãe queria algo de corujinhas.

São almofadinhas de vários tamanhos cheias com lã acrílica, amarradas com fita de cetim e que depois podem virar brinquedo para a criança.

Muito fáceis de fazer com tecido de algodão e botões.

Use a criatividade para fazer os desenhos.

Corujinhas de croche

Essas corujinhas ficam muito fofas.

Foram feitas pra lembrancinhas de chá de bebe.

Servem pra pendurar em qualquer lugar: retrovisor do carro, mochilas, chaveiros, etc.

Muito fácil de fazer.

Você vai precisar:

• Linha Clea na cor desejada.
• Agulha de croche nº 1.
• Contas variadas para o rabicho.
• A linha para pendurar é a mesma utilizada para enfiar colar ou qualquer outra que passe pelo furo das contas.
• Botoes pequenos para os olhinhos - a parte branca foi feita de PVC.
• Lã acrílica para encher.

COMO FAZER:

Comece fazendo os saquinhos:

Faça 5 correntinhas e feche o aro.
1ª - faça 16 pt.al. dentro do anel
2ª - suba 3 cor. e faça 1 pt.al. junto da corr.; 2 pt.al. juntos no primeiro espaço - repita.
3ª - igual à 2ª
4ª - suba 2 corr. e faça 1 pt.bx no proximo espaço. Continue a com 1 pt.bx em cada ponto.
5ª até 20ª - igual a 4ª.
Arremate deixando uns 15 centimetros de linha pra fechar.

Encha com a lã acrílica e feche com pontos baixos ou costurando com uma agulha.

Para a asinha:                                                                                                                                                                                                                                                              
Faça 5 correntinhas e feche o aro.
1ª - faça 16 pt.al. dentro do anel
2ª - suba 3 cor. e faça 1 pt.al. junto da corr.; 2 pt.al. juntos no primeiro espaço - repita.
3ª - igual à 2ª                              
Arremate deixando uns 15 centimetros de linha pra fechar.

Para o bico:

De uma laçada no local onde será o bico.
Faça 3 pt.altissimos (2 laçadas) de maneira a fazer um leque.
Prenda as pontas no formato do bico.

Prenda as asinhas nas laterais costurando com uma agulha.
Prenda os botoes sobre o circulo de PVC para formar os olhinhos.
Corte 30cm de linha. Faça um laço que vai servir para pendurar.
Coloque contas na base do laço.
A outra ponta atravesse a corujinha com uma agulha longa.
Na outra extremidade coloque contas também a gosto.
Finalize com uma medalha ou pingente que faça peso pra ficar bem esticadinho.